Преодолён очередной эпический кулинарный челлендж!)
Предыстория: смотрели с кротом Наруто, а кто видел, тот знает, какие восторги там бурлят вокруг блюда под названием "рамен". В итоге, крот в ультимативной форме потребовала сделать ей "такой же, как у Наруто") Ничего не попишешь, мать (а тем более я в роли матери) - это диагноз))
По сути это блюдо - это китайский фастфуд, но если вдаться в подробности и готовить его по всем правилам, то нихрена он не фаст и уж точно таки не прост. По сети гуляют тонны рецептов, начиная от совета залить роллтон кипятком и не выёбываться, и доходя чуть ли не до использования свежеубиенной, собственноручно вскормленной имбирным корнем свинины) Однозначно похожего на правду я так и не нашла, пришлось комбинировать несколько источников.
Сильно в подробности вдаваться не буду, но в общей сложности убила я на всё-про всё 6 часов : 2 на углублённое изучение матчасти с бульоном, свининой "тясю" и прочими нюансами , и 4 собственно на приготовление от начала и до конца). Единственное, что так и не смогла найти - это гребучие креветочные роллы с розовой завитушкой (знаю, они реально существуют, но, видимо, точно не в Никосии)))) А, ну и лапшу использовала готовую, пока не рискнула разрушить кухню пращой из теста))
Результат порадовал) Муж и крот, издав боевой клич "Итадакемас" схомячили свои порции со скоростью оголодавших крокодилов и попросили добавки))
